6月7日，遼寧科技大學黨委常委、副校長胡軍到學校各餐廳開展食品衛生安全整治督導檢查。后勤與基建管理處相關負責同志陪同檢查指導。
胡軍一行先后走訪了綠茵、桃園、國際、龍源餐廳，重點檢查餐廳環境衛生、菜品種類、菜品價格、餐飲具清洗消毒，食品儲存、加工、銷售規范化方面情況，發現個別餐廳餐廚垃圾回收區地面衛生不達標、從業人員操作衛生不符合要求、餐具洗消和收納不達標、食材清洗不徹底、餐廳防蠅滅蠅不到位等問題，提出進一步加強對餐廳衛生、食材清洗加工和餐具洗消收納的要求和監管力度，通過專項培訓提高從業人員操作規范化程度，增加餐廳滅蠅燈設置數量和設置驅蠅器來加強防蠅滅蠅成效等整改意見。
胡軍指出，食品安全無小事，天氣炎熱食材易變質，各相關單位要繼續高度重視學校餐廳的食品安全問題，嚴格按照遼寧省教育廳《關于對省內部分高校食堂督導檢查發現問題情況的通報》文件精神，做好食品安全監管，狠抓落實，高質量推進后勤餐飲服務各項工作。
據悉，各餐廳收到反饋意見后，立即針對督導檢查所發現的問題進行了積極整改，進一步保證了學校餐廳食品安全和師生用餐質量。（供稿單位：后勤與基建管理處 圖片來源：宣傳部 金會剛 大通社記者 王占奧 付堯）
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